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株式会社食品化学新聞社が発行する「月刊フードケミカル」（2025年3月号）の特集「原料不足と原料高騰を救った代替技術」に、当社社員が寄稿しました。
（食品化学新聞社様に許可をいただき、掲載しています）
今後も食品業界、食品添加物業界に新たな価値を提供できるよう努めて参ります。
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